Выпечка как медитация: находим спокойствие на кухне

В нашем безумном мире, полном уведомлений и дедлайнов, я нашла свой островок спокойствия. Это моя кухня и тесто в руках.

Почему это работает?

Когда вы месите тесто, вы концентрируетесь на процессе. На ощущениях. На текстуре теста под пальцами. Это и есть осознанность.

Нет телефона. Нет рабочих мыслей. Только вы и тесто.

Мой ритуал

Каждое утро субботы я встаю пораньше, пока все спят. Завариваю кофе. И начинаю замес.

Это моё время. Моя перезагрузка на неделю.

Попробуйте

Отложите телефон. Включите тихую музыку или просто наслаждайтесь тишиной. Позвольте себе быть в моменте.

Выпечка — это не только про еду. Это про заботу о себе.