Домашний хлеб на закваске

Выращивание закваски и выпечка ароматного хлеба

5.0 (128 отзывов)

Полный курс по работе с натуральной закваской. Узнаете, как вырастить закваску с нуля, ухаживать за ней и печь потрясающий хлеб с хрустящей корочкой и ноздреватым мякишем.

Что входит в курс

7 видеоуроков от выращивания закваски до готового хлеба
График кормления закваски
Troubleshooting: что делать, если что-то пошло не так
Бонус: 3 рецепта хлеба на выбор
Пожизненный доступ

Для кого этот курс

Для тех, кто хочет радовать семью домашней выпечкой
Для начинающих, кто делает первые шаги в кулинарии
Для тех, кто хочет освоить новое хобби
Для мам, желающих готовить полезные сладости детям

Программа курса

Что такое закваска

20 мин

Теория ферментации и польза натуральной закваски

Выращивание закваски

30 мин

Пошаговое руководство по созданию стартера

Уход за закваской

15 мин

Кормление, хранение и реанимация

Первый хлеб

40 мин

Базовый рецепт хлеба на закваске

Работа с тестом

25 мин

Техники складывания и формирования

Выпечка и надрезы

30 мин

Секреты хрустящей корочки

Вариации рецептов

20 мин

3 дополнительных рецепта хлеба

Преимущества обучения

HD видео

Все уроки в высоком качестве

Навсегда

Пожизненный доступ к материалам

Поддержка

Ответы на ваши вопросы

Результат

Гарантированный успех с нашими рецептами

Готовы начать обучение?

Получите доступ к курсу и начните печь уже сегодня

Купить за 1 999 ₽

Гарантия возврата 14 дней