Оставьте email — сообщим, как только курс станет доступен
Домашний хлеб на закваске
Выращивание закваски и выпечка ароматного хлеба
Полный курс по работе с натуральной закваской. Узнаете, как вырастить закваску с нуля, ухаживать за ней и печь потрясающий хлеб с хрустящей корочкой и ноздреватым мякишем.
Что входит в курс
- 7 видеоуроков от выращивания закваски до готового хлеба
- График кормления закваски
- Troubleshooting: что делать, если что-то пошло не так
- Бонус: 3 рецепта хлеба на выбор
- Пожизненный доступ
Для кого этот курс
- Для тех, кто хочет радовать семью домашней выпечкой
- Для начинающих, кто делает первые шаги в кулинарии
- Для тех, кто хочет освоить новое хобби
- Для мам, желающих готовить полезные сладости детям
Программа курса
Что такое закваска
20 минТеория ферментации и польза натуральной закваски
Выращивание закваски
30 минПошаговое руководство по созданию стартера
Уход за закваской
15 минКормление, хранение и реанимация
Первый хлеб
40 минБазовый рецепт хлеба на закваске
Работа с тестом
25 минТехники складывания и формирования
Выпечка и надрезы
30 минСекреты хрустящей корочки
Вариации рецептов
20 мин3 дополнительных рецепта хлеба
Преимущества обучения
HD видео
Все уроки в высоком качестве
Навсегда
Пожизненный доступ к материалам
Поддержка
Ответы на ваши вопросы
Результат
Гарантированный успех с нашими рецептами
Об авторе
Ангелина
Пекарь-кондитер, автор курсов по домашней выпечке
За это время я успела пройти весь путь — от первых неудачных попыток до уверенных, стабильных результатов. Сотни часов практики, десятки экспериментов, множество открытий и собственных находок. Так постепенно родилась моя система: понятная, последовательная и доступная даже тем, кто берётся за хлеб впервые! Как говорится: «приготовит даже чайник!»
Узнать больше об автореХотите узнать о запуске первым?
Оставьте email — пришлём одно письмо, когда курс откроется
Без спама — только новость о запуске